Beachten Sie auch unsere täglichen Empfehlungen vor Ort!
ANTIPASTI
Tartara di Manzo sul Carpaccio di Mango e Uovo Morbido
Rinder Tartar auf Mango Carpaccio und Pochiertem Ei
Duetto di Vitello Tonnato e Carpaccio di Manzo
Duett vom Vitello Tonnato und Rindercarpaccio
Tartara di Tonno allo Zenzero e Avocado
Thunfischtartar mit Ingwer und Avocado
Antipasto La Contessa Terra e Mare
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses Berge und Meer
La Mozzarella di Bufala in tricolore
Büffelmozzarella auf Rotebeten Carpaccio
lnsalata di Polpo
Lauwarmer Polposalat
LE MIE ZUPPE
Minestrone di verdure fresche
Cremosa di Patate e Zucca con Porcini&Guanciale
Kartoffel Kürbis Crem Suppe mit Steinpilzen und Schweinebacken
PASTA & RISOTTO
Ravioli al burro e salvia
Ravioli im Butter und Salbei
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln
Paccheri al Ragu di Vitello
Paccheri mit Kalbsragout
Pappardelle ai porcini
Pappardelle mit Steinpilzen
Paccheri alla Carbonara, Guanciale, Tuorlo d’Uovo, Pepe e Pecorino Romano
Paccheri Carbonara, Schweinebacke-Speck, Ei Gelb, Pfeffer und Pecorino
Risotto ai Porcini con Guanciale Croccante
Risotto mit Steinpilzen und Schweinebacken-Speck
SPECIALITÀ DI PESCE
Pesce fresco del Giorno
Fisch des Tages (Wildfang)
SPECIALITÀ DI CARNE
Bistecca ai ferri con patate al rosmarino (ca. 250g)
Rumpsteak vom Grill mit Rosmarinkartoffeln (ca. 250g)
Costoletta di Maiale (Iberico) Burro e Salvia con Patate al Rosmarino
Iberico Schweinekotelett vom Carré im Butter und Salbei mit Rosmarinkartoffeln
Cotoletta di Maiale Iberico alla Milanese con Patatine Fritte
“Wiener Schnitzler” vom Iberico Schwein mit Pommes und Salat
Hamburger della Contessa (Iberico Salsiccia, Cipolla Rossa, Guacamole)
Hamburger vom Iberico Schwein Salsiccia mit Pommes
PIZZE
Pizza Margherita
Pizza Meridionale mit scharfer Salami
Pizza Calzone
Pizza Carolin Gamberi e Mozzarella di Bufala
Tomatensauce, Mozzarella, Riesengarnelen, Büffelmozzarella
Pizza Rucola
Tomaten Sauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Pinienkeme
Pizza Porcini e Salsiccia
Mozzarella, Rote Zwiebeln, Steinpilzen, frische italienische Wurst
Pizza „Vita Spericolata" Piccante
Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Calabrese Piccante und Nduja (scharf)
Pizza „Vivere" Bianca vegetariana
Mozzarella, Zucchini, gegrillte Aubergine, Knoblauch und Minze (vegetarisch)
DESSERT
Dessertteller “La Contessa”
Torta al Limone
Tiramisu
Cassata Siciliana
GETRÄNKE
APERITIVI
Aperitivo della casa
Aperitivo della casa (alkoholfrei)
Aperol Sprizz
Aperol, Prosecco, Mineralwasser, Eis
Hugo
Holunderblütensirup, cremant, Wasser, Minze, Eis
Spumante Metodo Charmat
Madreperla Bianco & Rose Spadafora
Prosecco Bortolomiol
Prior Brut & Filande Rose
Kir Royal
Spumante mit Cassis-Likör
BEVANDE APPETITOSI
Ricard1
Portwein' rot/ weiß
Sherry medium dry1,5
Martini' rot/ weiß
Campari1
Campari Soda1
Campari Orange1
BEVANDE ANALCOUCHE
Selters Culinaria
classic/naturell
Coca Cola/ Fanta / Sprite / Mezzo Mix1,3,9,12
Apfelschorle naturtrüb
Johannisbeer-Schorle
Rhabarber-Schorle
Apfelsaft naturtrüb
Orangensaft
Multivitaminsaft
Tomatensaft
Schweppes Bitter Lemon3,10
Eistee 0,21
Zitrone/Pfirsich
Almdudler
Bionade
Holunder/ Ingwer-Orange
BIRRE ALLA SPINA
Allgäuer Büble Bayrisch hell
Radeberger Pilsener
Paulaner Hefeweizen
Gespritztes1,3,9/ Radler/ Almradler
Bier mit Cola/ Sprite/ Almdudler
Amer Biere Picon
Mildes Bier mit Orangen-Kräuter-Likör
BIRRE IN BOTTIGUA
Paulaner Weizen
dunkel/ alkoholfrei/ alkoholfrei Zitrone
Clausthaler alkoholfrei
pur oder als Radler
BEY ANDE CALDE
Kaffee9
Kaffee koffeinfrei
Milchkaffee9
Cappuccino9
Cappuccino mit Sahne9
Latte Macchiato9
Espresso9
Espresso doppio9
Heiße Trinkschokolade
Heiße Trinkschokolade mit Sahne
Tee
Zeichenerklärung der Zusatzstoffe: 1) Farbstoff 2) geschwärzt 3) Konservierungsstoffe 4) mit Antioxidationsmitteln 5) mit Geschmacksverstärker 6) mit Süßungsmitteln 7) mit Stärke 8) mit Ei 9) mit Milcheiweiß